Qu'est-ce qu'une perte ou une diminution ?

Dans la gestion des stocks, le terme Perte ou Diminution fait référence à la réduction de la quantité d'un produit disponible dans le stock en raison de diverses causes qui ne sont pas liées à la vente du produit. Ces pertes peuvent avoir un impact significatif sur les coûts et l'efficacité opérationnelle d'une entreprise, il est donc essentiel de les comprendre et de les gérer correctement.

Causes courantes de pertes ou de diminutions

Les pertes peuvent survenir pour diverses raisons, et il est important de les identifier pour pouvoir mettre en œuvre des mesures correctives. Voici quelques-unes des causes les plus courantes :

• Perte de production : Lors du processus de fabrication, il est possible qu'une partie de la matière première ne soit pas utilisée complètement ou soit endommagée, ce qui entraîne une diminution du stock.
• Pertes dues au maniement : Les produits peuvent subir des dommages pendant le transport, le stockage ou la manipulation, ce qui peut entraîner leur inutilisation et, par conséquent, une perte.
• Péremption : Les produits périssables qui ne sont pas vendus dans leur délai de validité deviennent des pertes.
• Vol ou vol interne : Le stock peut diminuer en raison de vols internes ou externes.
• Erreurs administratives : Les inexactitudes dans les registres, telles que des comptages erronés ou des erreurs de saisie de données, peuvent entraîner des différences entre le stock physique et le stock enregistré.

Exemples courants de produits qui présentent des pertes

Certains produits sont plus susceptibles de subir des pertes en raison de leur nature ou des conditions de stockage. Voici quelques exemples et comment vous pouvez les aborder :

Carburant

• Problème : Le carburant est susceptible de pertes par évaporation et, si ce n'est pas stocké correctement, ces pertes peuvent être importantes.
• Solution : Utilisez des réservoirs de stockage de haute qualité avec des systèmes de contrôle de température et des joints appropriés pour minimiser l'évaporation. Mettez en place des registres rigoureux d'entrée et de sortie de carburant pour détecter les pertes possibles.

Fruits et légumes

• Problème : Les produits frais, tels que les légumes et les fruits, ont une durée de vie limitée. Si vous achetez plus que nécessaire ou si vous ne les gérez pas correctement, ces produits peuvent se détériorer rapidement.
• Solution : Faites des achats ajustés à la demande réelle et utilisez des méthodes de rotation de stock pour vous assurer que les produits les plus anciens soient vendus en premier. Stockez les produits dans des conditions appropriées de température et d'humidité pour prolonger leur fraîcheur.

Produits de saison

• Problème : Les articles tels que les vêtements avec des designs de mode ou des produits spécifiques de saison perdent de la valeur en dehors de la saison.
• Solution : Planifiez les achats et le stock de produits de saison de manière à ce qu'ils coïncident avec les pics de demande. Envisagez des stratégies de liquidation avant la fin de la saison pour minimiser les pertes financières.

Produits avec date de péremption sans échange

Problème : Certains produits avec date de péremption ne peuvent pas être retournés ou échangés par le fournisseur, ce qui entraîne des pertes si elles ne sont pas vendues à temps.
Solution : Surveillez constamment les produits avec des dates de péremption proches et réalisez des promotions ou des remises pour accélérer leur vente avant qu'elles ne périmiez. Négociez avec les fournisseurs pour obtenir des conditions plus favorables pour les produits périssables, telles que la possibilité de retour ou d'échange.

Types de pertes

Il existe plusieurs types de pertes qui peuvent affecter le stock d'une entreprise. Voici quelques-uns des plus pertinents :

• Perte technique : Fait référence aux pertes qui surviennent pendant le processus de production en raison de la nature du produit ou du processus lui-même. Par exemple, dans l'industrie alimentaire, une certaine quantité de matière première peut être perdue pendant la cuisson ou le traitement.
• Perte due à la péremption : Se produit lorsque les produits ont une durée de vie limitée et ne sont pas vendus à temps.
• Perte due au maniement : Inclut les dommages subis pendant le maniement des produits dans les entrepôts, pendant le transport ou au point de vente.

Impact des pertes sur l'entreprise

Les pertes, si elles ne sont pas gérées correctement, peuvent représenter un coût significatif pour les entreprises. En plus de la perte directe du produit, les pertes peuvent affecter la marge bénéficiaire, la précision des registres de stock et la capacité à satisfaire la demande des clients.

Il est essentiel que les entreprises mettent en place des systèmes efficaces pour identifier, enregistrer et réduire les pertes. Cela ne contribuera pas seulement à minimiser les pertes, mais également à améliorer l'efficacité et la rentabilité de l'entreprise.

Comment gérer les pertes avec Inventarios1A

Inventarios1A fournit des outils avancés pour gérer les pertes de manière efficace, aidant les entreprises à maintenir un contrôle précis de leur stock.

• Enregistrement détaillé des pertes : Permet d'enregistrer les pertes de manière claire, en spécifiant la cause et le type de diminution.
• Surveillance en temps réel : Offre une visibilité sur les pertes à mesure qu'elles surviennent, permettant aux gestionnaires de prendre des mesures correctives immédiatement.
• Rapports personnalisés : Génère des rapports qui aident à analyser les causes et les fréquences des pertes, facilitant la prise de décision pour les réduire.
• Contrôle de stock : Améliore la précision des registres de stock, en garantissant que les pertes soient reflétées correctement dans les bilans de stock.

La Perte ou Diminution est un phénomène courant dans la gestion des stocks, mais son impact négatif peut être minimisé avec une gestion appropriée. Comprendre les causes, les types et les conséquences des pertes permet aux entreprises de mettre en place des stratégies efficaces pour les réduire. Avec Inventarios1A, vous pouvez gérer et surveiller les pertes de manière efficace, en vous assurant que votre entreprise maintienne un contrôle rigoureux sur son stock et minimise les pertes.